Genre: Le genre Rubus, ou ronces, est composé de plantes arbustives pour la plupart. On retrouve dans ce genre notamment les framboises et les mûres. Les plantes de ce genre se caractérisent par leurs tiges épineuses.

Espèce: L’espèce fruticosus regroupe les plantes communément appelées mûres ou ronces. La plupart du temps épineuse, cette espèce se caractérise par ses tiges épineuses et ses fruits noirs souvent utilisés en confiture. Cet arbrisseau vivace dispose de tiges souterraines produisant chaque année des tiges aériennes. Les fruits apparaissent la plupart du temps dès la deuxième année de culture. L’espèce Rubus fruticosus est originaire d’Eurasie et on la retrouve un peu partout dans le monde où elle peut être considérée comme invasive.

Variété: Variété très rustique sans épines, elle produit de nombreux fruits noirs, gros et fermes en août-septembre. Elle possède de grandes feuilles composées de folioles entières.