Genre
Le genre Rubus ou ronce est constitué de plantes arbustives pour la plupart. On retrouve dans ce genre notamment les framboises et les mûres. Les plantes de ce genre se caractérisent par leurs tiges épineuses.

Espèce
Le Rubus idaeus est une espèce de plante arbustive. Cette espèce se caractérise par des arbustes à tiges dressées ayant la particularité de disparaître après la fructification. La souche vivace produit de nouvelles tiges tous les ans. La plupart des framboisiers ont des feuilles vertes sur le dessus et blanches ou verdâtres sur le dessous. Les fleurs blanches sont regroupées en petits bouquets de 10 à 12. Les fruits sont formés de petites drupes. Le framboisier est originaire d’Europe et d’Asie tempérée. Dans leurs milieux naturels, on retrouve généralement les framboisiers près de sureaux, de hêtres ou de sorbiers.

Variété
Comme son nom l’indique, ce framboisier produit des fruits jaunes d’environ 10 grammes. Ils sont excellents et surtout très sucrés. La récolte se fait fin août puis à nouveau en octobre. Ce framboisier n’attire pas les oiseaux grâce à sa couleur. Ses framboises seront très originales dans vos salades de fruits ou gâteaux. Cette variété est également très résistante à l’oïdium. Pour favoriser la fructification, vous pouvez rabattre les tiges ayant déjà fructifié dans l’année.