Genre: L’actinidia, ou kiwi, est une liane volubile de la famille des Actinidiaceae. Cette famille est principalement représentée par les kiwis ou les mini-kiwis. Les actinidias produisent des kiwis, un fruit à peau duveteuse riche en vitamines. Les actinidias sont originaires de Chine. Ce genre est également remarquable pour ses différentes formes et couleurs de feuilles très décoratives, que ce soit sur l’actinidia kolomikta.
Espèce: L’actinidia arguta représente la grande majorité des mini-kiwis. Cette espèce est originaire d’Asie orientale : Chine, Russie et Japon. Le kiwai, ou kiwi de Sibérie, est un fruit très similaire au kiwi classique. Il est cependant plus rustique et la récolte se fait plus tôt dans la saison. Les fruits ont une peau lisse et ne nécessitent donc pas d’être pelés.
Variété: Mini-kiwi de 2,5 à 4 cm, à la peau lisse de couleur pourpre et à la chair violette. Variété très productive. Le mini-kiwi est plus sucré que le kiwi classique, et il est également plus riche en calcium et en vitamine C. Cette variété est très intéressante pour son fruit à chair violette.
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