Genre: L’actinidia, ou kiwi, est une liane volubile de la famille des Actinidiaceae. Cette famille est essentiellement représentée par les kiwis ou les mini-kiwis. Les actinidias produisent des kiwis, un fruit à peau duveteuse riche en vitamines. Les actinidias sont originaires de Chine. Ce genre est aussi intéressant pour ses différentes formes et couleurs de feuilles très décoratives, que ce soit sur l’actinidia kolomikta.

Espèce: L’actinidia arguta représente la grande majorité des mini-kiwis. Cette espèce est originaire d’Asie orientale : Chine, Russie et Japon. Le kiwai, ou kiwi de Sibérie, est un fruit très proche du kiwi classique. Il est néanmoins plus rustique et la récolte se fait plus tôt dans la saison. Les fruits ont une peau lisse et ne nécessitent donc pas d’être pelés.

Variété: Mini-kiwi de 2,5 à 4 cm, à la peau lisse de couleur rouge pourpre violette, sa chair également pourpre et sucrée. Très productif, le mini-kiwi est plus sucré que le kiwi classique et est aussi plus riche en calcium et en vitamine C. Cette variété a été obtenue par le croisement de l’Actinidia arguta var. cordifolia et de l’Actinidia melanandra. Il s’agit d’une plante ligneuse, volubile à feuilles caduques et à fleurs simples composées de 5 pétales. Les fruits apparaissent en baies de plusieurs fruits. Pour réaliser de jolis desserts, vous pouvez l’associer à l’actinidia arguta ‘Issai’ qui le pollinisera. Attention, les kiwis arguta ne pollinisent pas le kiwi de Chine (Actinidia chinensis).