Genre :
L’Actinidia, plus connu sous le nom de kiwi, est une liane volubile appartenant à la famille des Actinidiaceae. Ce genre botanique regroupe essentiellement des espèces produisant des fruits riches en vitamine C, comme les kiwis classiques et les mini-kiwis. Originaire de Chine, l’Actinidia est apprécié autant pour ses fruits que pour son feuillage décoratif. Certaines espèces, comme Actinidia kolomikta, sont même cultivées pour la beauté de leurs feuilles, panachées de blanc et de rose.

Espèce :
Actinidia arguta est l’espèce qui regroupe la majorité des mini-kiwis. Originaire d’Asie orientale, notamment de Chine, de Russie et du Japon, cette espèce est parfois appelée « kiwi de Sibérie » ou « kiwai ». Elle se distingue par sa rusticité exceptionnelle, ce qui permet sa culture dans des régions aux hivers rigoureux. La récolte a lieu plus tôt dans la saison que celle des kiwis classiques. Les fruits, à peau fine et lisse, se consomment sans être pelés, ce qui en fait un fruit facile à savourer directement sur l’arbre.

Variété :
Actinidia arguta ‘Chang Bai Giant’ est une variété vigoureuse et grimpante pouvant atteindre jusqu’à 10 mètres de hauteur. Elle développe de longues tiges flexibles munies de vrilles qui s’enroulent naturellement autour des supports comme les treillis, tonnelles ou pergolas. Son feuillage caduc se compose de feuilles ovales, vert vif, légèrement duveteuses. Ce cultivar se distingue par la taille remarquable de ses fruits, bien plus gros que ceux des mini-kiwis traditionnels, certains atteignant 20 grammes. Leur peau est brune et veloutée, tandis que leur chair, d’un vert éclatant, est juteuse, ferme et savoureuse, mêlant douceur et acidité. Pour assurer une bonne fructification, il est recommandé de l’associer à une variété autofertile comme Actinidia arguta ‘Issai’ qui jouera le rôle de pollinisateur. À noter que les kiwis arguta ne peuvent pas être pollinisés par les kiwis classiques (issus de Actinidia chinensis), car les espèces ne sont pas compatibles entre elles.